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中新网烟台5月12日电题：废弃防空洞变身“微醺”博物馆烟台葡萄酒旅游升温

作者王娇妮杨馥宁

作为中国葡萄酒工业发祥地
、亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”
，山东烟台葡萄酒产业基础深厚，带动葡萄酒旅游持续升温。

烟台市区一处废弃防空洞历经改造 ，如今成为游客聚集的葡萄酒文化博物馆
，正是这股“微醺
”旅游热潮的缩影 。

图为游客在山东烟台一处由防空洞改造的葡萄酒文化博物馆参观
。杨馥宁摄

“改造最大的难点，是在保留防空洞原始肌理的基础上解决渗漏、潮湿问题。”大德葡萄酒文化博物馆负责人于俊宁介绍 ，建设团队“以疏代堵 ”
，通过科学疏导地下水 、升级除湿系统等方式，将原本阴暗潮湿的空间蜕变为四季恒温的文化休闲场所 。

该博物馆以历史实物
、图文资料、多媒体互动等形式 ，集中展示世界各地葡萄酒及文化
。同时依托独特的地下空间
，推出特色旅游项目，开放至今已累计举办葡萄酒品鉴会 、文化沙龙等各类活动400余场。

这一“微醺
”地标 ，折射出烟台葡萄酒旅游的多点开花 。当地已培育“葡萄酒+”多业融合示范企业10家，葡萄酒主题景区景点25处
，张裕酒文化博物馆
、朝阳街葡萄酒主题街区、所城葡萄酒慢生活体验中心等一批特色载体不断完善
。

图为游客在烟台一处酒庄葡萄园内采摘。谢存鑫摄

在烟台蓬莱区，葡萄酒与文旅的融合更为紧密 。当地将葡萄酒旅游纳入发展规划 ，串联瓏岱 、逃牛岭、君顶等酒庄与蓬莱阁景区
，打造“蓬莱酒庄风情休闲游 ”等精品线路；同时借助丘山论酒大会
、“仙境海岸
”新酒汇等活动，将葡萄酒元素深度融入四季文旅营销。

随着业态不断丰富 ，葡萄酒旅游的玩法也在持续创新
。部分酒庄正尝试引入“剧本杀”、主题情景剧 、慢游等新潮产品
，开发酒具
、服饰等文创周边；同时将葡萄酒元素植入民宿、观星露营等消费场景，并探索开通“微醺主题公交 ” ，为游客打造沉浸式葡萄酒主题旅程。

如今
，烟台已聚集葡萄酒生产企业200余家 、特色酒庄60余座 。葡萄酒已深度融入这座城市的日常消费与休闲生活，成为一张独具魅力的城市名片
。(完)

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